Te apasiona el mundo del café, el servicio al cliente y el liderazgo de equipos? ¡Esta es tu oportunidad!

Nos encontramos en la búsqueda de un líder vibrante, organizado y orientado a resultados para asumir la gestión integral de nuestra tienda.

¿Cuál será tu misión?

Asegurar la excelencia operativa de la cafetería, garantizando la máxima calidad en el servicio, motivando al equipo de baristas y personal de atención, y alcanzando las metas comerciales establecidas.

Funciones principales:

- Liderar la operación diaria del local (apertura, cierre y funcionamiento general).
- Supervisar, capacitar y motivar al equipo de trabajo (creación de horarios, turnos y clima laboral).
- Garantizar una experiencia superior al cliente, resolviendo incidencias con rapidez y amabilidad.
- Controlar inventarios, gestión de pedidos, mermas y costos operativos.
- Manejar la caja chica, arqueos, reportes de ventas y seguimiento de KPIs comerciales.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y normas sanitarias.

Requisitos:

- Experiencia mínima: 2 a 3 años en roles de supervisión, jefatura o administración en cafeterías, restaurantes o rubro gastronómico (Food Service / Retail).




- Estudios: Técnicos o universitarios en Administración, Hotelería y Turismo, Gastronomía, Marketing o carreras afines (deseable).
- Habilidades clave: Liderazgo formativo, comunicación asertiva, alta orientación al cliente, proactividad y resolución de problemas.
- Disponibilidad: Para laborar en turnos rotativos y fines de semana (según los horarios de apertura de la tienda).

¿Qué ofrecemos?

- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Remuneración competitiva + bonos por cumplimiento.
- Excelente ambiente de trabajo y cultura colaborativa.
- Línea de carrera y oportunidades de crecimiento profesional.

Interesados aplicar a la oportunidad de trabajo asegurando que cumplan con los requisitos mencionados.

Requerimientos
Educación mínima: Técnico
3 años de experiencia
Edad: entre 25 y 45 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, boutique, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar

📌 Encargado de Cafetería (Trujillo)
🏢 Confitería La Porteña
📍 Trujillo