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SAC.
Si tienes un amplio conocimiento en cocina, tanto caliente como fría, y buscas un reto que combine tu pasión por la gastronomía con un ambiente de trabajo dinámico, esta es tu ocasión.
En este rol, serás responsable de liderar el equipo de cocina, supervisar la preparación de alimentos y garantizar la calidad y seguridad alimentaria en todos los platos que se elaboran.
Deberás planificar y organizar el menú diario, gestionar los inventarios y controlar los costos de los ingredientes.
Además, será fundamental que puedas innovar y mejorar constantemente los platos para mantener la excelencia culinaria.
Se requiere experiencia demostrable en puestos similares, con habilidades para dirigir y motivar a un equipo de cocineros,
así como para trabajar en un entorno de alta demanda.
Tu capacidad para coordinar y optimizar los procesos de cocina será clave para el éxito del restaurante.
Si tienes un enfoque meticuloso y un gusto inquebrantable por la cocina, te invitamos a unirte a nuestro equipo.
Ofrecemos un ambiente de trabajo participativo y una posibilidad para crecer profesionalmente en un entorno gastronómico dinámico.
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📌 Jefe De Cocina Santiago De Surco
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📍 Santiago de Surco
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