Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero Chef con experiencia en comida criolla, pescados y mariscos para sumarse a nuestro equipo de trabajo.
REQUISITOS
Experiencia previa mínima de 5 años en puestos similares dentro del rubro restaurante catering.
Dominio en la preparación platos marinos, criollos, cocina internacional y nikkei.
Capacidad para trabajar bajo presión y coordinar en equipo.
Puntualidad, proactividad y compromiso con el estándar de servicio.
FUNCIONES PRINCIPALES
Preparación y despacho de platos respetando las recetas y tiempos establecidos.
Mise en place picado, porcionado, y organización previa de insumos.
Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajoe instrumentos de cocina.
Control del estado e inventario básico de insumos asignados a su área.
OFRECEMOS
Buen ambiente laboral.
Ocasión de desarrollo y aprendizaje continuo.
Remuneración por encima del mercado.
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📌 Chef Cocinero Especialista En Cocina Marina Criolla Lima
🏢 ANQAMAR
📍 Lima
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