Orbe Group, grupo gastronómico en crecimiento, se encuentra en la búsqueda de Cocineros de Cocina Asiática para formar parte de la brigada de cocina de Jackie Lee, reciente proyecto gastronómico.
Buscamos profesionales con experiencia en línea caliente, especialmente en estaciones de fritura, plancha, wok y/o vapor, con ganas de formar parte de un vigente equipo y proyecto gastronómico.
PRINCIPALES FUNCIONES:
Realizar la producción y preparación de alimentos de acuerdo con los estándares establecidos.
Ejecutar preparaciones en las estaciones de fritura, plancha, wok y/o vapor.
Realizar correctamente el mise en place de la estación asignada.
Asegurar la correcta presentación, sabor y temperatura de los platos.
Cumplir con los tiempos de despacho durante el servicio.
Mantener el
📌 Cocinero De Cocina Asiática ? Nuevo Proyecto Jackie Lee Miraflores (Perú)
🏢 Terminal Pesquero Amador Rooftop
📍 Perú
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