Preparar y presentar platos a la carta y buffet cumpliendo con los estándares del hotel y las normas de higiene (BPM).
Requisitos Principal
Formación: Técnico en Gastronomía o Arte Culinario.
Experiência: Mínimo 1 año en hoteles o restaurantes.
Actitud: Capacidad para trabajar en equipo.
Funciones Principales
Elaboración de mise en place y despacho de servicios.
Control de inventarios y rotación de insumos (PEPS).
Garantizar la limpieza y orden del área de cocina.
Ventajas
Ingreso a planilla desde el primer día (con todos los ventajas de ley).
Alimentación cubierta por la empresa.
Grato ambiente laboral en el centro histórico de Arequipa.
Tipo de puesto: Permanente
Sueldo: S/.1,600.00 - S/.2,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero Arequipa (Perú)
🏢 HOTEL SAN AGUSTIN POSADA DEL MONASTERIO
📍 Perú
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