Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Jefe(a) de Línea con experiência, liderazgo y compromiso, que desee formar parte de nuestro equipo de cocina.

Funciones:
Brindar soporte directo a la jefatura de cocina en la operación diaria.
Supervisar el correcto funcionamiento de la línea asignada durante el servicio.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación e inocuidad de los alimentos.
Organizar y coordinar las tareas del equipo de cocina durante el turno.
Verificar el correcto uso de insumos, equipos y utensilios.
Mantener el orden, limpieza y cumplimiento de las BPM en su área de trabajo.
Apoyar en la capacitación y seguimiento del personal de cocina cuando sea requerido.

Requisitos :
Experiência mínima de 2 años como Jefe(a) de Línea o en posiciones similares en restaurantes de alto volumen.




Experiência liderando equipos de cocina durante el servicio.
Conocimientos sólidos de BPM e inocuidad alimentaria.
Capacidad para trabajar bajo presión, resolver incidencias y coordinar equipos.
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Incentivos:
Sueldo básico: S/ 1,200.
Recargo al consumo aproximado: S/ 1,300.
Ingreso a planilla desde el primer día.
Alimentación cubierta durante la jornada laboral.
Grato ambiente de trabajo.
Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

¡Postula y forma parte del equipo de Franklin san isidro!

Sueldo: S/.2,400.00 - S/.2,500.00 la hora

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Línea Encargado De Cocina San Isidro
🏢 FRANKLIN SAN ISIDRO
📍 San Isidro