Nuestra empresa hotelera se encuentra en la búsqueda de un Cocinero(a) con vocación de servicio, responsabilidad y actitud proactiva. La posición es clave para liderar la preparación de alimentos en desayunos, cafetería y otros servicios, asegurando altos estándares de calidad, presentación, limpieza, orden y cumplimiento de buenas prácticas de manipulación.

Funciones principales :
Preparar y cocinar alimentos para desayunos, cafetería y eventos del hotel, siguiendo recetas y estándares de calidad.
Supervisar y coordinar tareas operativas del área de cocina, apoyando al jefe de área.
Realizar el montaje, reposición y cierre de estaciones de alimentos.
Mantener la limpieza y el orden del área de cocina, utensilios y equipos.
Verificar insumos, inventarios y condiciones antes y durante el servicio.
Cumplir estrictamente con normas de higiene, seguridad alimentaria y BPM (Buenas Prácticas de Manipulación).
Colaborar en el servicio de cafetería, garantizando atención cordial y eficiente.
Innovar en preparaciones para desayunos tipo buffet o menús especiales.

Requisitos :
Experiência mínima de 1 año como cocinero o ayudante senior en hoteles, restaurantes o similares.




Conocimientos avanzados de manipulación de alimentos, técnicas de cocina y normas de higiene.
Buena presentación personal y liderazgo en trabajo en equipo.
Residencia cercana a Lince o distritos aledaños (indispensable).
Disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados.
Se valorarán conocimientos en barismo, cocina peruana o internacional, y manejo de buffet.

Ofrecemos :
Ingreso a planilla con ventajas de ley (régimen MYPE).
Pagos puntuales y estabilidad laboral.
Capacitación constante en cocina y estándares de servicio.
Ocasiones de desarrollo profesional dentro del rubro hotelero.
Excelente ambiente de trabajo en equipo y clima organizacional positivo.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.1,900.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
¿Reside cerca de Lince o Jesús María?
¿Tiene conocimientos de manipulación de alimentos y normas de higiene?
¿Está disponible para trabajar en horarios rotativos (incluyendo fines de semana y feriados)?
¿Cuenta con experiência previa como cocinero o en preparación de alimentos?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Lince
🏢 HOTEL QUADRUM-INN
📍 Lince