Cocinero(a) – Lince

En INKA FISH, restaurante dedicado a la gastronomía marina y criolla, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Cocinero(a) con experiencia, responsabilidad y vocación por la buena cocina, que desee incorporarse a nuestro equipo de trabajo en la sede de Lince, ubicada al costado de Panamericana Televisión.

Requisitos
Contar con secundaria completa.
Tener al menos 1 año de experiencia en cocina fría y caliente.
Disponer de carnet de sanidad vigente.
Contar con disponibilidad para laborar en el distrito de Lince.

Funciones principales
Elaborar y preparar los platos de acuerdo con las recetas, procedimientos y estándares establecidos por el restaurante.
Manejar técnicas culinarias como sellado, salteado, cocción rápida y flameado.
Tener listos y organizados los ingredientes, insumos y utensilios requeridos para el servicio.
Supervisar los tiempos y niveles de cocción para asegurar una preparación de calidad.
Conservar el área de trabajo limpia, ordenada y en óptimas condiciones.
Respetar las normas de higiene,



seguridad alimentaria y correcta manipulación de alimentos.
Informar al jefe de cocina sobre cualquier inconveniente o incidencia durante el servicio.
Colaborar en las demás actividades del área, de acuerdo con los requerimientos operativos.

Horario laboral
Jornada de 8:30 a. m. a 5:30 p. m.
Un día de descanso por semana, entre lunes y jueves.

Ventajas
Remuneraciones quincenales puntuales.
Alimentación cubierta durante el horario de trabajo.
Posibilidades de adquirir nuevos conocimientos y desarrollarse profesionalmente.

Lugar de trabajo: Lince, al costado de Panamericana Televisión.

Si cuentas con experiencia en cocina, disfrutas de la gastronomía y deseas continuar fortaleciendo tus habilidades culinarias, ¡te invitamos a postular y sumarte al equipo de INKA FISH!

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: Hasta S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Lima
🏢 INKA FISH
📍 Lima