Franklin Restaurante, sede El Polo, se encuentra en la búsqueda de un(a) Barback para integrarse a su equipo de bar, con enfoque en soporte operativo y cumplimiento de estándares.
Funciones:
Apoyo directo al bartender en la preparación y despacho de bebidas.
Abastecimiento continuo de insumos, cristalería y utensilios del bar.
Preparación de mise en place (frutas, jarabes, garnish, hielo, etc.).
Lavado, pulido y organización de cristalería.
Control básico de stock y reposición de productos.
Mantenimiento del orden y limpieza del área de bar.
Cumplimiento de procedimientos internos y demás funciones asignadas por su superior inmediato según necesidad operativa.
Requisitos:
Experiencia mínima de 6 meses en bar o restaurantes (deseable).
Conocimiento básico de insumos y vibrante de bar.
Capacidad de trabajo bajo presión.
Responsabilidad, puntualidad y actitud de servicio.
Disponibilidad para horarios rotativos.
Condiciones:
Ingreso a planilla bajo Régimen General.
Beneficios laborales conforme a ley: EsSalud, SCTR, Vida Ley
Buen ambiente laboral
Posibilidad de crecimiento
Tipo de puesto: Jornada completa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Ayudante De Bar Santiago De Surco (Perú)
🏢 FRANKLIN RESTAURANTE
📍 Perú
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