Auditor Gastronómico En BASÍLICA buscamos un competente comprometido con la excelencia operativa y el control de procesos en el rubro gastronómico para asegurar el cumplimiento de los procesos operativos, administrativos y sanitarios en nuestras sedes, identificando oportunidades de mejora, reduciendo mermas y garantizando estándares de calidad.
Funciones principales : - Auditorías inopinadas en tiendas y hotel (caja, inventarios, cocina, cafetería, panadería) - Control de caja, ventas y uso de POS - Verificación de inventarios, kardex y despacho - Supervisión de BPM y normas sanitarias - Elaboración de reportes y seguimiento de hallazgos - Prevención de pérdidas y detección de riesgos Requisitos : - Técnico o cualificado en Administración,
Contabilidad, Auditoría o afines - Experiência de 2 a 3 años en auditoría, control interno o rubro gastronómico/retail : - Conocimiento en inventarios, BPM, control de caja y sistemas POS Buscamos a alguien con: - Alta atención al detalle - Capacidad analítica - Honestidad y criterio - Comunicación clara y firme Modalidad: Presencial + visitas constantes a sedes Horario: 7:00 a.m. - 4:00 p.m.
Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: S/.1,700.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial