Objetivo del puesto

Buscamos un(a) competente con experiencia en la gestión integral de hoteles y restaurantes, capaz de supervisar las operaciones diarias, liderar equipos de trabajo, optimizar recursos y garantizar altos estándares de atención al cliente, calidad del servicio y rentabilidad del negocio.

Requisitos

- Estudios técnicos o universitarios en Administración Hotelera, Administración de Empresas, Turismo, Gastronomía o carreras afines.
- Experiencia mínima de 1 años administrando o supervisando operaciones en hoteles
- Experiencia en manejo de personal, elaboración de horarios y supervisión de equipos.
- Conocimiento en gestión de reservas, recepción, alojamiento y atención al huésped.
- Experiencia supervisando servicios de restaurante, cocina y salón.
- Conocimientos en control de inventarios, costos operativos, compras y proveedores.
- Manejo de caja, arqueos, facturación y reportes administrativos.
- Manejo de Excel a nivel intermedio.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente.

Funciones principales

1. Supervisar y coordinar las operaciones diarias
2.



Garantizar una adecuada atención a huéspedes y comensales.
3. Administrar y supervisar al personal de recepción, housekeeping, cocina, salón y demás áreas operativas.
4. Controlar reservas, ocupación hotelera y disponibilidad de habitaciones.
5. Supervisar la calidad del servicio gastronómico y hotelero.
6. Elaborar horarios, turnos y distribución de funciones del personal.
7. Gestionar inventarios, abastecimiento y requerimientos de materiales e insumos.
8. Controlar gastos operativos y proponer mejoras para optimizar costos.
9. Supervisar el cumplimiento de estándares de limpieza, higiene, seguridad y calidad.
10. Gestionar quejas, reclamos y solicitudes de los clientes.
11. Elaborar reportes de ventas, ocupación, costos e indicadores de gestión.
12. Coordinar con proveedores, mantenimiento y otras áreas para garantizar la continuidad operativa.
13. Proponer estrategias para mejorar la experiencia del cliente y la rentabilidad del negocio.

📌 Asistente de operaciones / Hotel (Ica)
🏢 FELIX POSADAS SOCIEDAD CIVIL DE REPONSABILIDAD LIMITADA
📍 Ica