SUPERVISIÓNY CONTROL, MONITOREAR EL CUMPLIMIENTO DE NORMAS DE CALIDAD, INOCUIDAD Y ESTÁNDARES SANITARIAS DE PLANTA.
- ASEGURAR EL REGISTRO CORRECTO DE PRODUCCIÓN, TEMPERATURAS, PESOS Y TRAZABILIDAD DEL PROCESO.
- CONTROLAR MERMAS, OPTIMIZAR LA ROTACIÓN DE PRODUCTOS Y SUPERVISAR EL FLUJO BAJO EL SISTEMA PEPS.
- PARTICIPAR EN AUDITORIAS DE CALIDAD Y REPORTAR LOS INDICADORES DE GESTIÓN Y DESEMPEÑO.
- CAPACITAR Y SENSIBILIZAR AL PERSONAL EN BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA Y NORMATIVAS SANITARIAS
REQUISITOS
- Bachiller o titulad en Ingeniería de industrias Alimentarias/Ing. Industrial
- Conocimientos en HACCP, BPM, POES y trazabilidad.
- Experiencia en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria
- capacidad de liderazgo y trabajo en equipo
- Experiencia en capacitación de personal en BPM Y POES
- Experiencia en puestos similares (deseable)
- Nos ubicamos en Parqeu Industrial de Rio Seco Cerro Colorado.
- -Requerimientos- Educación mínima: Universitario
- 1 año de experiencia