JEFE(A) DE COCINA – EDO SUSHI BAR (SEDE LA MOLINA)

Requisitos:

- Vivir en La Molina o distritos cercanos.
- Estudios o conocimientos técnicos en Gastronomía Nikkei. (Opcional)
- Experiencia mínima de 1 año a más liderando cocinas en restaurantes. (Deseable)
- Disponibilidad para laborar en turnos partidos Full Time.

Funciones:

- Organizar y supervisar la operación diaria de la cocina.
- Coordinar con el Gerente del restaurante la elaboración de menús
- Elaborar horarios del personal de cocina y asignar funciones.
- Solicitar insumos y realizar el control de stock e inventarios.
- Velar por el cumplimiento de estándares de calidad, sabor, presentación y seguridad alimentaria.

Beneficios:

- Sueldo acuerdo al mercado (a tratar) Con oportunidad de crecimiento salarial de acuerdo con la implementación de la escala salarial y la evolución del colaborador en el puesto.
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (gratificaciones, CTS, vacaciones, asignación familiar, confiable, etc)
- Alimentación cubierta al 100%
- Bonos extras
- Descuentos corporativos en todas las marcas del grupo.
- Oportunidades de línea de carrera en una cadena líder del sector gastronómico.

📌 Urgente!! Jefe de Cocina Edo Sushi Bar / Plaza Center La Molina
🏢 Grupo Edo
📍 La Molina