Principales Responsabilidades
• Atención y bienvenida: Recibir a los clientes amablemente, guiarlos a sus mesas y entregar el menú.
• Toma de pedidos: Asesorar sobre la carta, sugerir platillos o especialidades (labor de venta) y tomar nota exacta de las órdenes y restricciones alimentarias o alergias.
• Servicio en mesa: Transportar e-servir alimentos y bebidas con precisión, utilizando bandejas o azafates cuando sea requerido.
• Coordinación: Comunicar eficientemente los pedidos y modificaciones con la cocina y el área de barra.
• Limpieza y orden: Mantener las mesas, estaciones y el área del salón limpias, ordenadas y desinfectadas de forma constante.
• Cobro y caja: Procesar la liquidación de cuentas mediante sistemas POS (Punto de Venta) y manejar pagos en efectivo o tarjeta.
• Gestión de incidencias: Atender y resolver dudas o quejas de los comensales con paciencia y profesionalismo




Requisitos y Perfil del Candidato
• Formación: Educación secundaria completa (en algunos casos, formación técnica en hotelería o gastronomía).
• Experiencia: Mínimo de 6 meses a 2 años en puestos de atención al cliente en restaurantes, cafeterías o bares.
• Conocimientos:
• Dominio de la carta de alimentos y bebidas (incluyendo maridajes o ingredientes fundamental).
• Manejo básico de sistemas POS de facturación o cobro.
• Normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
• Habilidades blandas (Soft Skills):
• Vocación de servicio y trato amable.
• Comunicación efectiva y trabajo en equipo.
• Resistencia física (trabajo de pie y movimiento constante) y tolerancia al estrés bajo alta demanda

📌 Mesero (Perú)
🏢 HOTEL LOS TALLANES
📍 Perú