Descripción del puesto : En Tacos Marcial nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero Planchero dinámico, ordenado y comprometido, responsable de la preparación y cocción de nuestros productos a la plancha. Buscamos una persona con buena actitud, rapidez y enfoque en la calidad, que garantice una excelente presentación y sabor en cada pedido, cumpliendo estrictamente los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Funciones principales :
- Preparar y cocinar carnes y demás insumos en plancha, asegurando el punto de cocción adecuado.
- Realizar el armado y presentación de tacos, tortas y otros productos del menú.
- Controlar el uso adecuado de insumos y evitar mermas.
- Mantener limpia y desinfectada el área de trabajo antes, durante y después del turno.
- Apoyar en la recepción, verificación y almacenamiento de productos.
- Participar en el control básico de inventarios de cocina.
- Cumplir con las normas de higiene, BPM y seguridad alimentaria..
Requisitos :
- Experiência mínima de 6 meses como planchero o cocinero en taquerías, restaurantes o negocios afines.
- Conocimiento de términos de cocción y manipulación segura de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Persona puntual, responsable, ordenada y con buena actitud.
- Disponibilidad para laborar de lunes a domingo en turnos rotativos (con un día de descanso programado).
- Contar con Carnet de Sanidad y BPM vigente o disposición para tramitarlo.
Ofrecemos :
- Alimentación cubierta durante el turno.
- Buen clima laboral.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo interno.
- Descuentos en nuestros productos.
- Línea de carrera.