Hotel Antigua Miraflores esta en busca de cocineros y ayudantes de cocina FUNCIONES Prepara y cocina los alimentos para la venta. 2. Verifica la existencia de los diferentes alimentos. 3. Elige con el Supervisor, de entre las minutas a su disposición. 4. Prepara los alimentos con la ayuda del auxiliar de cocina. 5. Cocina los alimentos según tiempo y cantidad. 6. Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria. 7. Revisa diariamente la conservación de los alimentos - 8. Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su cargo desempeñe correctamente sus funciones. 9. Recibe la solicitud del pedido. 10. Colabora en conjunto con el personal a mantener todo limpio y ordenado. Elaboracion de platos a la carta - Medir y mezclar ingredientes, p.e., utilizando básculas y jarras medidoras. - Preparar platos para servir. - Preparar comida simple como salsas, aliños, sandwiches, sopas, postres, etc.



- Controlar las existencias e informar al supervisor cuando se necesite hacer más pedidos. - Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras áreas de almacenaje. - Mantener limpia la zona de trabajo (p.ej., limpiando las superficies de trabajo, los utensilios, los armarios y el equipo de cocina). - Mantener limpia la cocina (p.ej., barriendo y fregando suelos y sacando la basura). - Escurrir y lavar los platos y colocarlos en el sitio adecuado (p.ej., en armarios, cajones, etc.) - RECIBE PEDIDOS DE PROVEEDORES - REALIZA EL MISE EN PLACE PARA EL SERVICIO Edad de 22 a 40 años con 1 año minimo de experiência Puntos Hoteleros mas propinas Tipo de puesto: Jornada completa, Permanente Salario: S/.1,025.00 - S/.1,030.00 al mes

📌 Ayudante de Cocina (Miraflores)
🏢 Hotel antigua Miraflores
📍 Miraflores