Estamos en búsqueda de COCINERO para nuestra cadena en DM HOTELES ASIA POR CAMPAÑA TEMPORAL
UBICACIÓN Carretera panamericana Sur KM 109.5 Asia Cañete, Lima.
FUNCIONES
Elaborar y preparar alimentos cumpliendo estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria BPM.
Verificar la disponibilidad de insumos y planificar la producción del día en coordinación con el Encargado de Cocina.
Preparar y condimentar los alimentos ordenados por los clientes y huéspedes.
Preparar el menú del personal del Hotel.
Utilizar y conservar en buen estado la batería de Cocina, los utensilios de cocina, equipamiento y superficies de trabajo.
Controlar la higiene, temperatura y presentación de los alimentos para asegurar los estándares establecidos.
Controlar la cantidad de las porciones para asegurar una adecuada administración de insumos y minimizar desperdicios.
Notificar al Encargado de Cocina sobre el estado del stock de productos, herramientas y materiales, evitando desabastecimiento.




Realizar dentro de su competencia las demás funciones y atribuciones que establezcan su jefe inmediato
REQUISITOS
Estudios técnicos en gastronomía
Manipulación de Alimentos BPM
Experiencia de 2 años en el sector hotelero o afines.
BENEFICIOS
Contrato temporal en Planilla completa al 100 desde el primer día de labores.
Horario rotativo Turno mañana 700 a.m. 300 p.m. Turno tarde 300 p.m. a 1100 pm..
Cubrimos alojamiento en caso sea de Lima.
Alimentación.
Lavandería
Buen Clima Laboral.
Uniforme Gratuito.
Seguro de Es Salud.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Cocinero para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa DERRAMA MAGISTERIAL de Jesus Maria. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Cocinero DM Hoteles ASIA Temporal (Jesús María)
🏢 Derrama Magisterial
📍 Jesús María