Sé parte de la familia Rado Hoteles Si disfrutas de un ambiente dinámico, retador y con oportunidades de crecimiento, esta es tu oportunidad de unirte a nuestro equipo como Cocinero y Ayudante de cocina

FUNCIONES

Mise en place. Elaborar salsas, guarniciones y alimentos. Control de pedidos. Mantener stock de productos y actualizacion de Kardex. Mantener el área de trabajo limpio y organizado. Lavado de menajería y otros. Toma de inventarios y control de kardex. Chequear que tenga disponibilidad de insumos para la operación del turno. Realizar requerimientos semanales. Elaborar y presentar plato final según comandas ingresadas por mesera. Controlar el buen funcionamiento de las máquinas y aparatos en general. Asegurar que los menús están constantemente actualizados, prestando especial atención a la disponibilidad de alimentos de cada temporada.



Llevar al día los temas de Calidad, Higiene y BPM. Mantener constante coordinación con el equipo de restaurante.

COMPETENCIAS

Iniciativa Agilidad para el aprendizaje Integridad Innovación Trabajo participativo Orientación a resultados Comunicación efectiva Trabajo en equipo Tolerancia a la presión Responsabilidad y Proactividad Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Cocinero a para el sector de Servicios Generales, Aseo y Seguridad en la empresa RADO HOTELES de Trujillo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.

📌 Cocinero a con experiencia (Trujillo)
🏢 Rado Hoteles
📍 Trujillo