Se busca Cocinero a Ayudante de cocina para incorporarse al equipo del Hotel Enai, ubicado en Puerto Maldonado, en plena Amazonía peruana.

El candidato seleccionado será responsable de

La preparación y ejecución de los platos de la carta de almuerzos y cenas.
Elaboración de bollería para desayunos y postres, mise en place
Control de stock e insumos, y cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.

Es fundamental que tenga capacidad para trabajar en equipo bajo la supervisión del Chef.
Mantener altos estándares de calidad y orden en la cocina, y adaptarse a un entorno dinámico con atención a huéspedes nacionales e internacionales.
Adicionalmente, participará en actividades culinarias turísticas únicas propias del hotel.





La posición es presencial y requiere disponibilidad para reubicarse en Puerto Maldonado
El hotel proporciona vivienda y alimentación incluidas como parte del paquete.

Si tienes pasión por la cocina, compromiso con la calidad y ganas de vivir una experiencia profesional diferente en la selva peruana, esta ocasión es para ti.

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📌 cocinero a para hotel ENAI (Tambopata)
🏢 Hotel ENAI
📍 Tambopata