Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA
En NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro a próximo a SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN.
Quiénes somos
Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores as apasionados as por la gastronomía, pero sobre todo por nuestras personas. Contamos con 6 marcas increíbles Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes.
Adicionalmente, creemos firmemente que las diferencias nos enriquecen y el respeto nos une. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos as con la inclusión, respetando todas las formas de entregar cariño y energía.
Cuáles serán tus principales retos y desafíos
Supervisar el cumplimiento del programa de producción diario, asegurando continuidad operativa y cumplimiento de tiempos establecidos.
Coordinar y distribuir al personal operativo según las necesidades de producción, garantizando cobertura adecuada en cada proceso.
Verificar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad durante las operaciones de planta.
Supervisar el cumplimiento de normas de Seguridad y Salud en el Trabajo SST, uso correcto de EPP y condiciones seguras dentro de planta.
Monitorear indicadores operativos como productividad, OEE, mermas, eficiencia, reprocesos y tiempos muertos.
Realizar seguimiento al abastecimiento de materiales e insumos necesarios para la continuidad de la producción.
Coordinar con las áreas de Calidad, SST, Mantenimiento, Almacén y Logística para asegurar el correcto flujo operativo.
Gestionar incidencias operativas y tomar acciones inmediatas frente a desviaciones que impacten la operación.
Asegurar el cumplimiento de rutinas operativas, limpieza y orden bajo metodología 5S.
Capacitar y acompañar al personal operativo en procesos, procedimientos y buenas prácticas de manufactura.
Asegurar la correcta inducción,



entrenamiento y acompañamiento del personal reciente para acelerar su adaptación y desempeño en la operación.
Identificar e implementar oportunidades de mejora en procesos, productividad, seguridad y uso eficiente de recursos.
Qué necesitas para ser el próximo a Supervisor de Producción
Bachiller en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Administración Industrial.
Experiencia de 03 años.
Experiencia 02 años en la posición.
Experiencia 01 año en liderazgo.
Experiencia supervisando operaciones de producción en plantas industriales o de alimentos, liderando equipos operativos y asegurando el cumplimiento de estándares de producción, calidad, inocuidad y seguridad.
Deseable experiencia en empresas de consumo masivo.
Gestión de indicadores operativos y coordinación con áreas de soporte como Calidad, Mantenimiento y Logística.
Conocimiento de BPM, HACCP, SST, gestión de indicadores, manejo de personal operativo.
Manejo de MS Excel a nivel intermedio.
Deseable manejo de Power BI.
Dispnibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Qué te ofrecemos
Ser parte de una de las mejores empresas a nivel nacional con una cultura organizacional llena de cariño y energía Puesto 5 en Great Place To Work 2026.
Oportunidades de crecimiento dentro de NGR.
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
25 de descuento en todas nuestras marcas .
Plataforma de descuentos corporativos en distintos ámbitos como Entretenimiento, Retail, Deporte, Etc.
Acceso a plataforma de bienestar con psicología, medicina y nutrición.
NGR es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación
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📌 Supervisor de Producción Alimentos (Santiago de Surco)
🏢 Ng Restaurants
📍 Santiago de Surco