¡Súmate a nuestro equipo! Saki Poké rediseñó la comida al paso, dedicado a la venta Poké Bowls, es una fusión peruana - hawaiana que combina sabores peruanos sin perder la tradición hawaiana.

Horario:
Lunes a Sábado de 07:15 am - 04:00 pm (45 min de refrigerio)

Descanso de un día a la semana

Funciones:
Liderar la producción de los alimentos y administra correctamente la cocina bajo los pilares de Planeación, Organización y Control con el fin de tener una ejecución exitosa de servicio y un producto de total calidad.
Realizar los pedidos de acuerdo con el inventario de cocina y almacén tanto de materia prima como de maquinaria y equipos.
Realizar flujos de trabajo para contar con la mayor eficiencia en cocina y que resulte en una ejecución exitosa.
Identificar y brindar solución a las oportunidades de mejora.




Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y recetas definidas.
Asignar funciones a su equipo de cocina

Requisitos:
Experiência mínima de 2 años en puestos similares de liderazgo
Secundaria completa.
Egresado de carrera de gastronomía
Conocimiento de HACCP y BPM
Responsabilidad y puntualidad.
Predisposición para trabajar en equipo.

Ventajas:
Planilla completa desde el primer día de trabajo (somos régimen general)
SCTR, Confiable Vida Ley y ESSALUD.
Alimentación cubierta.
Descuentos internos con productos de la marca.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.1,700.00 - S/.2,000.00 al mes

📌 Jefe De Cocina San Isidro
🏢 Saki
📍 San Isidro