Te invitamos a ser parte de Rikoton Chicken. Estamos en la busqueda del mejor talento para Cocinero Capacitador.

Horario:
Lunes a Domingo: 11:00 am a 11:00 pm (rango de horario)

(Mañana o tarde, flexibilidad)

Descanso: 1 día a la semana (lunes a jueves)

Requisitos:
Egresado/Técnico/Bachiller en Gastronomía.
Experiência mínima de 3 a 5 años en el puesto.
Profundo conocimiento en técnicas culinarias
Experiência/conocimientos en Salteados (comida fusión), Criollos, Salsas y Carnes.
Tener disponibilidad para trasladarse en todas las sucursales del restaurante.

Tus funciones a desempeñar serán:
Formulación de costos.
Realizar Inventarios.
Conocimineto de las BPM.
Sistema Fifo.
Manejo de mermas.
Encargarse de la creación y elaboración de los platos, garantizando calidad y consistencia.
Presentación y supervisión de los cocineros
Capacitación y seguimiento del personal de cocina:



Enseñar y capacitar a los cocineros bajo su responsabilidad (en cadena de restaurantes), proporcionando orientación continua y evaluando su desempeño.
Proyecciones de compra para el área de cocina.
Gestión de compras basadas en ventas:
Conocimiento de costeo de platos

Ventajas:
Remuneracion:s/ 2,200 a s/ 2,800 soles mensuales
Alimentación cubierta al 100%
Ingreso a planilla MYPE.
Posibilidad de ascenso.
Pasajes cubiertos
Bonos según avance de metas

Tipo de puesto: Tiempo completo

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.2,200.00 - S/.2,800.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
Brindanos tu numero de celular actualizado.
¿En que distrito vives y cuantos años tienes?
¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el puesto? (como cocinero capacitador)
¿Estas de acuerdo con las horarios y la remuneracion?

📌 !cocinero Capacitador! Rikoton Chicken Sjl San Juan De Lurigancho
🏢 Rikotonchiken
📍 San Juan de Lurigancho