COCINERO- LOGISMINSA - VENTANILA FUNCIONES PRINCIPALES Preparar los alimentos de acuerdo a lo planificado, asegurando el cumplimiento de las normas de manipulación de alimentos a fin de asegurar la inocuidad de los mismos Elaborar el menú o cíclico mensual en coordinación con la Nutricionista, Jefe de logística, responsable de operaciones o quien designe AMERICAN CATERING S.A.C., en su representación. Realizar la preparación de platos fríos, entradas, sopas y guarniciones del menú correspondiente. Realizar la cocción de las carnes a la parrilla de acuerdo a lo solicitado por los clientes, satisfaciendo las expectativas de los mismos.

Realizar y preparar los marinados, descongelamiento de los productos de acuerdo a la proyección de la venta del día. Realizar la rotación diaria de insumos y productos, cuidando su frescura y calidad. Mantener la limpieza general del área de trabajo y hacer la limpieza y desinfección de baños y/o pasadizos de almacenes y limpieza de tachos del centro de acopio, etc.

Adicional funciones indicados por su jefe inmediato.

Requisitos:



DNI CARNET DE SANIDAD Actitud proactiva, compromiso y responsabilidad No te pierdas la posibilidad de ser parte del equipo de trabajo de AMERICAN CATERING SAC “AMERICAN CATERING SAC es una empresa que promueve y garantiza el crecimiento profesional de sus colaboradores en un ambiente de igualdad y respeto, fomentando que todos tengan las mismas oportunidades de crecimiento y mejora" RECUERDA: Nuestros procesos son 100% GRATUITOS. no se solicitan pago alguno en NINGUNA ETAPA DE LA SELECCIÓN Y CONTRATACIÓN.

Tipo de puesto: Jornada completa, Permanente Pregunta(s) de postulación: ¿Cuánto tiempo de experiencia tiene como cocinero? ¿cuenta con carnet de sanidad vigente? ¿Cuál es tu numero de llamadas y WhatsApp actual? ¿En que distrito vives actualmente? ¿cuenta con disponibilidad para viajar a pampa baja (a dos horas antes de Arequipa?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Lurín
🏢 American Catering
📍 Lurín