Descripción del puesto

Somos Machu Picchu Foods, empresa líder en la fabricación de chocolates y derivados del cacao. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de Analista de Seguridad Alimentaria.

Requisitos
Titulado de Ingeniería de Industrias alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería química, Ingeniería Industrial, Biólogo o carreras afines.
Experiencia mínima de 1 año en área de Seguridad Alimentaria en plantas de proceso de alimentos (Indispensable).
Conocimiento en revisión y actualización de manuales de inocuidad HACCP, BRC, IFS, FSMA y afines.
Conocimiento en Sistemas de Calidad, Sistema de Gestión de Seguridad alimentaria (ISO 22000, FSSC 22000), Codex, FDA, Unión Europea, FSMA.

Funciones
Elaborar y actualizar los planes HACCP de las diferentes líneas de producción de planta.




Establecer medidas de control cuando se presentan riesgos, desviaciones o no conformidades.
Realizar inspecciones, para verificar los flujos de proceso, eficacia de las medidas de control, identificar riesgos de seguridad alimentaria en líneas de proceso.
Cumplimiento de los Planes de Acción, ACR; así como el seguimiento a la eficacia de estos.
Cumplir el plan de capacitaciones anuales de calidad.

Beneficios
Ingreso a planilla con todos los incentivos desde el primer día.
Alimentación cubierta al 75% por la empresa.
Posibilidad de línea de carrera.
Participación de utilidades.
Oportunidades de incentivos corporativos (campañas. descuento, etc).

📌 Analista De Seguridad Alimentaria Pisco
🏢 MACHU PICCHU FOODS
📍 Pisco