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Somos Empresa confidencial, un grupo empresarial con presencia en Ica y Lima, actualmente contamos con diferentes unidades de negocio como Casinos, restaurantes, boticas, entre otros. Nos encontramos en búsqueda de un PASTELERO para nuestro Casino en la ciudad de ICA.
FUNCIONES:
Verificar y asegurar que las herramientas de trabajo estén en óptimas condiciones de uso y conservación.
Medir ingredientes, realizar mezclas, batidos y demás procesos siguiendo estrictamente las recetas establecidas.
Glasear, decorar y dar acabados a productos de panadería y pastelería según estándares de presentación.
Preparar una amplia variedad de postres, tortas, pasteles, bocaditos dulces y postres fríos y horneados.
Limpiar, preparar y organizar la materia prima para su uso eficiente en la producción diaria.
Recepcionar la mercadería, verificar su estado y reportar cualquier observación al jefe inmediato.




Operar y controlar los equipos de horneado garantizando su correcto funcionamiento y mantenimiento básico.
Realizar el porcionamiento, embalaje y distribución de productos para servicios de catering.
Elaborar y presentar a tiempo los requerimientos de insumos necesarios para su área de trabajo.
Ejecutar cualquier otra función asignada por su jefe inmediato o por la gerencia.
REQUISITOS:
Estudios técnicos en Gastronomía o carreras afines.
Especialización en Pastelería.
Experiencia mínima de 1 años en puestos similares, en panadería, pastelería o cocina profesional.
BENEFICIOS:
Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley (CTS, vacaciones, gratificaciones, seguro social, etc.).
Oportunidad de crecimiento y crecimiento profesional dentro de la empresa.
Buen ambiente laboral.

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📌 Pastelero/a (IC)
🏢 Sin nombre
📍 IC