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Restaurante ubicado en Miraflores se encuentra en búsqueda de un Ayudante de Cocina con experiencia para integrarse a nuestro equipo.
Funciones principales
Apoyar en la preparación de platos según las recetas y estándares del local.
Realizar mise en place lavado, pelado, corte, porcionado y organización de insumos.
Apoyar en la producción previa al servicio y durante la operación.
Mantener ordenada y limpia el área de trabajo, utensilios, equipos y zonas asignadas.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de insumos.
Verificar fechas, etiquetado, conservación y correcto uso de productos.
Apoyar al cocinero o jefe de cocina en las tareas operativas del turno.
Colaborar con el cierre de cocina, limpieza profunda y orden final del área.
Requisitos
Experiencia previa como ayudante de cocina en restaurantes, bares, o negocios gastronómicos.
Conocimiento básico de mise en place,
manipulación de alimentos y limpieza de cocina.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Puntualidad, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
Buena actitud, orden, rapidez y disposición para aprender.
Deseable vivir en zonas cercanas a Miraflores o contar con facilidad de traslado.
Carnet de Sanidad Vigente Otorgado en Miraflores
Ofrecemos
Trabajo en restaurante ubicado en Miraflores.
Buen ambiente laboral.
Capacitación según los estándares del local.
Posibilidad de crecimiento según desempeño.
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📌 Ayudante De Cocina, Miraflores Horarios Rotativos
🏢 Caños del Santero
📍 Miraflores
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