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Actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de Técnico de Aseguramiento de la Calidad - TAC en la Ciudad de Paita - Piura.

Funciones principales:

- Verificar las condiciones de la materia prima durante la recepción y conforme a los PCC establecidos.
- Supervisar y registrar el adecuado saneamiento y mantenimiento de los equipos e implementos de trabajo y personal.
- Realizar las verificaciones de las calibraciones de las balanzas y termómetros utilizados en la línea de producción.
- Realizar muestreos para controlar y verificar las condiciones de productos y especificaciones de las OP (peso y sellado de bolsas, temperatura de congelamiento, proporciones de componentes, etc.)
- Verificar la información correcta en la codificación de las bolsas entregadas por el personal de producción.
- Dar el VB° referente a la Temperatura de congelamiento del producto salido del túnel estático, IQF, Placas y del producto a empacar.
- Verificar que los pesos estén debidamente según el rango de la OP.




- Verificar el buen sellado de las bolsas del producto, la cual será realizado por una controladora de línea (personal proporcionado por el área de producción).
- Verificar el producto y correcto etiquetado de su empaque durante los embarques.
- Otras funciones que su jefe inmediato le indique

Requisitos:

- Bachiller en Ingeniería Pesquera, Industrial, Biología, Ingeniería agroindustrial, industrias alimentarias o afines.
- Conocimientos en procesos de calidad del sector pesquero industrial.
- Conocimiento de sistemas de gestión de calidad BPM, HACCP, SSOP.
- Conocimiento de Certificaciones como BASC y BRC

Experiencia:

- Experiencia mínima de 01 año en puestos similares.
- Experiencia en el sector pesquero y conocimiento del proceso de POTA (indispensable).

Condiciones:

- Disponibilidad para laborar horarios rotativos
- Ingreso a planilla con todos los ventajas de ley.

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📌 Técnico de Aseguramiento de la Calidad en Paita (experiencia en el sector pesca y/o congelados) (Perú)
🏢 Sin nombre
📍 Perú