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Descripción de la oferta
Importante empresa del sector - Arequipa, Arequipa
A convenir. Contrato por Obra Determinada o Servicio Específico. Tiempo completo
Resumen del puesto
Se busca JEFE DE COCINA para dirigir la cocina, operaciones de alto volumen y la satisfacción del cliente en campamentos mineros (ubicación: Campamento Tía María, Moquegua, Arequipa e Ilo).
Requisitos
Cualificado técnico o universitario en Gastronomía y Cocina (certificado).
Educación mínima: Técnico.
Experiencia mínima de 2 años en concesionarios o en campamentos mineros.
Experiencia liderando equipos de cocina y gestionando operaciones de alto volumen.
Conocimiento en control de producción, raciones y BPM.
Disponibilidad de viajar: Sí.
Competencias
Liderazgo
Control operativo
Disciplina
Criterio para resolver situaciones emergentes
Trabajo en equipo
Beneficios
Remuneración superior al mercado, acorde a experiencia.
Ingreso en planilla desde el primer día.
Beneficios sociales conforme a ley.
Buen clima laboral.
Posibilidad de hacer línea de carrera.
Se brinda alojamiento y alimentación durante la estancia en campamento.
Horario Flexible (régimen minero).
Indicar expectativas salariales.
#J-18808-Ljbffr
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📌 Jefe de cocina - en campamento minero (Lima)
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📍 Lima
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