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Descripción de la oferta

Importante empresa del sector - Arequipa, Arequipa

A convenir. Contrato por Obra Determinada o Servicio Específico. Tiempo completo

Resumen del puesto

Se busca JEFE DE COCINA para dirigir la cocina, operaciones de alto volumen y la satisfacción del cliente en campamentos mineros (ubicación: Campamento Tía María, Moquegua, Arequipa e Ilo).

Requisitos

Cualificado técnico o universitario en Gastronomía y Cocina (certificado).

Educación mínima: Técnico.

Experiencia mínima de 2 años en concesionarios o en campamentos mineros.

Experiencia liderando equipos de cocina y gestionando operaciones de alto volumen.

Conocimiento en control de producción, raciones y BPM.

Disponibilidad de viajar: Sí.

Competencias

Liderazgo

Control operativo

Disciplina

Criterio para resolver situaciones emergentes

Trabajo en equipo

Beneficios

Remuneración superior al mercado, acorde a experiencia.

Ingreso en planilla desde el primer día.

Beneficios sociales conforme a ley.

Buen clima laboral.

Posibilidad de hacer línea de carrera.

Se brinda alojamiento y alimentación durante la estancia en campamento.

Horario Flexible (régimen minero).

Indicar expectativas salariales.

#J-18808-Ljbffr

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📌 Jefe de cocina - en campamento minero (Lima)
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📍 Lima