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Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 15 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).
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FuncionesnActualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 Jefe de Hotelería para campamento minero Huancayo s con el siguiente perfil:
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- Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería
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- Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de trabajo.
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- Responsable en el cumplimiento de horarios de atención en los distintos servicios
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- Inspeccionar la correcta manipulación de equipos en general por parte del personal a su cargo.
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- Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio, de acuerdo a las necesidades de su área.
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- Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad, en el área de servicio correspondiente mediante inspecciones diarias.
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- Controlar la asistencia del personal de Hotelería.
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- Realizar charlas con el personal para informar e instruirlos en temas relacionados a la operación.
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- Administrar los materiales de limpieza, desinfección y de operación, asegurando su abastecimiento y su eficaz utilización.
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nBeneficiosn
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- Ingreso a planilla desde el primer día (ventajas de ley).
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- Pertenecer a una empresa transnacional
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- Alimentación y hospedaje cubierto al 100% en la operación
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- Traslado cubierto al 100% hacia y desde la operación.
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nNewrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personan
Requisitos
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- Bachiller en Turismo y Hotelería, Administración o carreras afines
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- Experiencia mínima de 01 año laborando como Responsable y/o Jefe de servicio de Hotelería en campamentos mineros, petroleros y/o sitios remotos.
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- Experiencia de 02 años laborando en empresas del rubro de servicios de Hotelería con el cargo de responsable y/o Jefe.
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- Conocimiento de HACCP (no excluyente).
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- Disponibilidad para laborar en Régimen 14 x 7 en Huancayo.
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📌 Jefe de Hotelería con experiencia campamento minero - Régimen 14x7 Huancayo (Perú)
🏢 Newrest
📍 Perú