AG722 | Ingeniera de Alimentos

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01 nov
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GRUPO ROKY'S
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Lima

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GRUPO ROKY'S

Lima

INGENIERO DE CALIDAD CON EXPERIENCIA EN ALIMENTOS Importante grupo empresarial se encuentra en la búsqueda de un Ingeniero de Calidad para la planta de producción, que cumpla con el siguiente perfil: REQUISITOS: · Profesional en Ingeniería de Industrias alimentarias, Química o afines. · Experiencia no menor a 02 años como Ingeniero del área de Calidad para empresas del sector retail, consumo masivo, restaurantes o afines. · Deseable especialización Implementación e HACCP, BMP · Manejo de Excel avanzado. CONOCIMIENTOS · Conocimientos en control de calidad de alimentos y productos envasados (Indispensable) · Conocimientos de las leyes o normativas de alimentos (MINSA/DIGESA)

· Conocimientos teóricos – prácticos de las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) · Conocimiento de los adecuados procedimientos o protocolos para la toma de muestras. · Conocimientos de evaluaciones o tabulaciones de evaluaciones organolépticas · Certificaciones de Gestión y de Calidad Alimentaria y Ambiental (ISO, HACCP, BRC, SQF) FUNCIONES: · Garantizar que la producción se realice con la calidad pactada. · Debe de desarrollar, aprobar y distribuir procedimientos técnicos alineados al sistema de gestión de calidad. · Debe identificar y registra cualquier problema relacionado con la calidad y proponer soluciones. · Debe controlar el tratamiento de las quejas y productos no conformes. · Debe identificar y dirigir programas de mejoramiento de la calidad. · Debe estudiar la documentación escrita referente a la calidad para informar los niveles de calidad alcanzados. · Gestionar y realizar auditorías o revisiones internas con respecto al cumplimiento de los procedimientos relacionados con la garantía de calidad. · Debe asegurarse que el sistema de tratamiento de agua para la fabricación de amenidades cumpla con los estándares establecidos por las normas oficiales aplicables. · Realizar evaluaciones a proveedores mediante visitas, de acuerdo con la solicitud de las áreas usuarias y/o Dirección General. · Brindar soporte y apoyo a los establecimientos durante las inspecciones municipales, sanitarias y otros afines. · Otras funciones asignadas por el jefe inmediato. COMPETENCIAS: · Visión Estratégica. · Orientación al logro. · Desarrollo de Personas. · Comunicación efectiva. BENEFICIOS: ·Los de Ley ·Sueldo de acorde al mercado

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https://www.kitempleo.pe/empleo/9073798/ag722-ingeniera-alimentos-lima/?utm_source=html

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