(BA915) INGENIERO DE PRODUCCION - Lima
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19 feb
agroworld
Lima
Formula y propone las actividades de las líneas productivas del rubro de congelado.
Coordinar el abastecimiento adecuado de la materia prima para su procesamiento.
Planea, dirige, controla y ejecuta las actividades de la planta de congelado desde la recepción hasta su despacho.
Propone las medidas de supervisión y control necesarias en las distintas etapas del proceso bajo los estándares establecidos.
Coordina directamente con los supervisores a su cargo la implementación de medidas pendientes a lograr la optimización y eficiencia de los procesos productivos
Organiza y desarrolla programas de producción trazados por la Gerencia de Planta.
Participa en la determinación de costos de producción de los productos a su cargo.
Desarrolla e implementa las medidas y actividades necesarias para conseguir la optimización de recursos en las líneas productivas bajo su cargo.
Es responsable de mantener registros físicos y/o virtuales actualizados relativos a las actividades que realiza con fines de gestión y control.
Coordina y desarrolla las actividades de control e implementación de las BPM al personal que se encuentra a su cargo.
Desarrolla, propone y ejecuta las mejoras relativas a métodos de proceso, modificaciones de equipos productivos, con la finalidad de conseguir la optimización y el mejor uso de ellos.
Como responsable del proceso operativo de Empaque en el SGCS BASC, es responsable de:
Reportar oportunamente cualquier incidencia o actividad sospechosa detectada por el personal.
El personal no debe de tener dificultades con las temperaturas de refrigeración, congelado y humedad de ambiente.
Educación: Superior, Universidad.
Conocimiento: Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agro
industrial.
Experiencia: Mínimo 5 años en plantas de procesamiento de alimentos congelados, como responsable del área.
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