PERSONAL DE CALIDAD WIS-558

PERSONAL DE CALIDAD WIS-558

13 feb
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RAINFOREST SAC
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Ate

13 feb

RAINFOREST SAC

Ate

Empresa dedicada al rubro de alimentos, está en la búsqueda de un personal de calidad.



Misión del puesto



- Evaluar, de acuerdo con las características del producto deseado y la materia prima a procesar, los rangos adecuados para las variables que intervienen en el proceso.

- Evaluar la conveniencia y eficacia de los procedimientos utilizados en el manejo y procesamiento de alimentos, todo con el fin de garantizar productos inocuos.

- Supervisar y controlar el cumplimiento del Sistema de Gestión HACCP.

- Elaborar el Plan de Calidad según el producto y la naturaleza del proceso de elaboración (muestra, frecuencia, límites de aceptación, trazabilidad, etc.)



- Garantizar el cumplimiento de las metas programadas para el Plan de Calidad.

- Garantizar la calibración y verificación de los instrumentos de medición en planta y laboratorio.

- Definir, de acuerdo a los protocolos de los análisis fisicoquímicos y microbiológicos, el estatus de calidad de los lotes de materia prima, productos en proceso y producto terminado.

- Realizar la toma de muestras para asegurar que los productos se encuentren dentro de los límites de control

- Programar, monitorear y supervisar el control de plagas en la empresa.

- Presentar sugerencias para modificaciones del método y la tecnología empleada en el manejo y procesamiento de los alimentos.

- Archivar, conservar y disponer de la documentación del sistema de gestión bajo su responsabilidad.

- Dar cumplimiento a las normas, políticas y procedimientos en el ámbito de su competencia.



Conocimientos



- Estudio superior universitario en Ingeniería en Industrias alimentarias

- Estudios de Especialización o Diplomado en Sistemas integrados de Gestión de la Calidad

- Inocuidad Alimentaria

- Conocimiento Sistema HACCP

- Reglamentos y Normatividad vigentes de las entidades reguladoras de alimentos.

- Inglés a nivel intermedio

- MS Office a nivel Intermedio

- Software estadísticos



Tipo de puesto: Tiempo completo, Por contrato



Trabajo remoto:



- No

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.pe/empleo/7800680/personal-calidad-wis-558-ate/?utm_source=html

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