COCINERO / AYUDANTE DE COCINA LA MOLINAPersonal de Cocina (Cocineros y Ayudantes)Resumen del PuestoNos encontramos en la búsqueda de personal para formar parte de nuestro equipo de cocina. Buscamos individuos apasionados por la gastronomía, con gran capacidad de trabajo en equipo y compromiso con la calidad.Responsabilidades Generales- Realizar labores de producción y preparación de alimentos (mise en place).- Preparar y despachar productos siguiendo los estándares de calidad y servicio.- Mantener el orden, la limpieza y la higiene en todas las áreas de trabajo.- Cumplir con las buenas prácticas de manipulación de alimentos y procedimientos de higiene.Requisitos para Cocineros- Experiencia previa en establecimientos gastronómicos.- Conocimiento de técnicas de producción, mise en place y despacho.- Capacidad para trabajar eficientemente en equipo y bajo presión.- Demostrar orden,



responsabilidad y compromiso.- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.Requisitos para Ayudantes de Cocina- Experiencia previa en cocina (deseable).- Conocimiento básico de mise en place y producción.- Demostrar orden, limpieza y disposición para aprender.- Capacidad para trabajar en equipo.- Responsabilidad y compromiso.FUNCIONES- Realizar labores de producción y mise en place.- Preparar y despachar los productos de acuerdo con los estándares establecidos.- Mantener el orden y limpieza de las áreas de trabajo.- Cumplir con los procedimientos de higiene y manipulación de alimentos.- Apoyar en las diferentes actividades de cocina según las necesidades de la operación.OFRECEMOS- Remuneración acorde al mercado y al puesto. Bono adicional por desempeño y/o cumplimiento de objetivos.- Alimentación durante la jornada laboral.- Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional.- Ingreso a un proyecto gastronómico en crecimiento.- Las personas interesadas deberán indicar en su postulación el puesto al que aplican y su disponibilidad para incorporarse *.#J-18808-Ljbffr

📌 Personal de Cocina (Cocineros y Ayudantes) (Lima)
🏢 AM PRIVATE DINING
📍 Lima