A convenir Contrato por Obra Determinada o Servicio Específico Tiempo completo 1. ADMINISTRADOR DE CONCESIONARIA DE ALIMENTOS

- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la concesionaria.
- Gestionar el abastecimiento de insumos, compras e inventarios.
- Controlar los costos de producción y optimizar los recursos.
- Supervisar al personal de cocina y el cumplimiento de sus funciones.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, calidad e inocuidad alimentaria.
- Elaborar reportes de consumo, producción y control de servicios.
- Coordinar la atención y requerimientos del cliente, encargado de logistica.
- COCINERO / CHEF
- Planificar y preparar desayunos, almuerzos y cenas según el menú establecido.
- Elaborar menús variados, balanceados y de calidad.
- Supervisar la correcta preparación, cocción y presentación de los alimentos.
- Controlar las porciones y el uso adecuado de los insumos.
- Garantizar el cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
- Mantener el orden, limpieza e higiene del área de cocina.




- Coordinar las actividades del ayudante de cocina.
- AYUDANTE DE COCINA
- Apoyar en la preparación de desayunos, almuerzos y cenas.
- Realizar el lavado, pelado, corte y preparación de insumos.
- Apoyar en el servido y distribución de alimentos.
- Mantener limpios y desinfectados los utensilios, equipos y áreas de trabajo.
- Colaborar en la recepción, almacenamiento y organización de insumos.
- Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Ejecutar otras actividades asignadas por el cocinero o chef.

Requerimientos

- Educación mínima: Educación Secundaria
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 20 años

Hace 18 horas (actualizada)

Postularme Postulado Avísame con ofertas similares Denunciar empleo Gracias por ayudarnos a mejorar Computrabajo

Nos tomamos muy en responsable tus comentarios y lo revisaremos lo antes posible.

📌 Administrador/Cocinero/Ayudante - Administrador/Cocinero/Ayudante (La Joya)
🏢 MISTI SUNLIGTH
📍 La Joya