S/. 2.000,00 (Mensual) Contrato por Necesidades del Mercado Jornada completa Grupo Advincula, cadena de restaurantes y pollerías con 35 años en el mercado; se encuentra en búsqueda del mejor talento para el cargo de Administrador o Asistente administrativo de Restaurante ¡Forma parte de esta gran familia!

Perfil: Egresado técnico o universitaria en Administración, hotelería, turismo, afines. Manejo de Excel nivel intermedio Conocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria.

Experiencia mínima de 1 año como administrador o encargado de Restaurante pollería o fast food (excluyente).

Funciones: Responsable del cumplimiento en el buen funcionamiento operativo (cocina, salón, canal delivery, horno, parrilla). Cuadres a control interno, hojas de productividad al supervisor de operativos. Validar los cuadres del ingreso de mercadería. VResponsable del buen desarrollo del funcionamiento de las áreas de producción y servicio.



Responsable del buen funcionamiento de equipos y mantenimiento del local Responsable del cumplimiento de los indicadores (Kpis) : auditorias , fod cost y Objetivo de venta.

Horarios: Lunes a Domingo, con 1 día de descanso entre lunes y jueves Beneficios: Planilla desde el primer dia Linea de Carrera Capacitaciones Beneficios corporativos Utilidades ¡Postula y forma parte de nuestra gran familia!

Requerimientos

- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 30 años

Palabras clave: boutique, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar

Hace 1 hora (actualizada)

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📌 Administrador/Asistente de Tienda con experiencia en Rubro Gastronomico - Grupo Advincula/La Leña/Pan Atelier (Lima)
🏢 Grupo Advincula La Lena
📍 Lima