Asistente de Producción

Ate, Lima · Presencial · Reporta a la jefa de Producción

Objetivo del puesto. Al cierre de cada turno, la jefa de Producción debe poder responder tres preguntas con el reporte del asistente: ¿cuánto se produjo frente a lo programado?, ¿qué lotes se utilizaron y envasaron?, ¿qué diferencias requieren atención? Para lograrlo, el asistente combina recorridos en planta con el análisis de datos en Excel.

Funciones principales
Verificar la información en planta. Recoger los registros de preparación y envasado y confirmar con los operarios las cantidades, lotes y tiempos. Si dos registros difieren, revisar el dato con quien lo anotó.
Mantener la trazabilidad. Relacionar los lotes de insumos con el lote de preparación y el producto terminado, de modo que pueda identificarse qué insumos se usaron en cada lote envasado.
Preparar el reporte diario en Excel. Comparar lo programado con lo producido por producto, presentación y línea. Registrar por separado los kilos preparados y las unidades o cajas envasadas.
Actualizar los indicadores de producción. Calcular el cumplimiento del programa y la productividad en kilos por hora. Registrar las mermas,



los minutos de parada y sus causas confirmadas.
Comunicar incidencias. Si una parada compromete el programa o se detecta una diferencia de lote, avisar a la jefa de Producción durante el turno y dar seguimiento hasta aclarar lo ocurrido.

¿Qué buscamos?
Egresado de una carrera técnica o universitaria en Industrias Alimentarias, Producción Industrial, Ingeniería Industrial o afines.
Manejo práctico de Excel para ordenar y filtrar registros, aplicar fórmulas y comparar cantidades.
Disponibilidad para trabajar de forma presencial en Ate y combinar el trabajo en computadora con recorridos en planta.
Orden, atención al detalle e iniciativa para acercarte al equipo y aclarar un dato cuando algo no cuadre.

Valoramos las prácticas previas en producción, el manejo de tablas ágiles y los conocimientos básicos de buenas prácticas de manufactura (BPM). Si estás iniciando tu carrera y te interesa aprender directamente en planta, también puedes postular. Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Asistente De Producción Ate
🏢 Cosechas Peruanas Pu0026G
📍 Ate