Franklin Restaurante, sede San Isidro, se encuentra en la búsqueda de un(a) Barback para integrarse a su equipo de bar, brindando soporte operativo y asegurando el abastecimiento, orden y correcto funcionamiento del área.

Funciones:
Apoyo directo al bartender en la preparación y despacho de bebidas.
Abastecimiento continuo de insumos, cristalería y utensilios del bar.
Preparación de mise en place (frutas, jarabes, garnish, hielo, entre otros).
Lavado, pulido y organización de cristalería.
Control básico de stock y reposición de productos.
Mantenimiento del orden y limpieza del área de bar.
Cumplimiento de procedimientos internos y demás funciones asignadas por su superior inmediato según necesidad operativa.

Requisitos:




Experiencia mínima de 6 meses en bar o restaurantes (deseable).
Conocimiento básico de insumos y dinámica de bar.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Responsabilidad, puntualidad y actitud de servicio.
Disponibilidad para horarios rotativos.

Condiciones:
Sueldo básico: S/ 1,230 + S/ 300 de recargo al consumo + propinas.
Ingreso a planilla bajo Régimen General.
Ventajas laborales conforme a ley: CTS, gratificaciones, vacaciones, EsSalud, SCTR y Vida Ley.
Alimentación cubierta.
Posibilidad de crecimiento.

Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Bar Santiago De Surco
🏢 FRANKLIN RESTAURANTE
📍 Santiago de Surco