CHICHARRONERO – PESCADOS Y MARISCOS En Cevichería D’Marcos buscamos un chicharronero con experiencia en la preparación de pescados y mariscos, responsable y comprometido con la calidad de cada plato.

Funciones:

- Preparar chicharrones y frituras de pescado y mariscos, respetando las recetas, porciones y presentación.
- Controlar los tiempos de cocción y el uso adecuado del aceite.
- Conservar y rotar correctamente los insumos para reducir las mermas.
- Mantener limpia y ordenada su área de trabajo, utensilios y equipos.
- Cumplir las buenas prácticas de manipulación e higiene.
- Coordinar con el equipo de cocina para entregar los pedidos a tiempo.

Requisitos:

- Experiencia como chicharronero o en la preparación de frituras de pescados y mariscos.
- Rapidez, organización y capacidad para trabajar en equipo.
- Responsabilidad en el manejo de insumos y el cumplimiento de las normas de higiene.

Condiciones:

- Jornada: jornada completa.
- Sueldo mensual: S/ 1,600 a S/ 1,800, según experiencia y evaluación.
- Modalidad: presencial.

Sueldo: S/.1,600.00 - S/.1,800.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chicharronero Comida Marina (San Martín de Porres)
🏢 Cevicheria Dmarcos
📍 San Martín de Porres