¡Únete a nuestro equipo de Cocina!

Pariwana es una cadena de hostels líder en el mercado peruano con reconocimientos internacionales y que viene operando desde hace 17 años como anfitriones de los viajeros jóvenes que buscan comunidad y un ambiente social con mucha energía. Por ello, buscamos a personas con mucha actitud que quieran sumarse a esta experiencia hostelera única.

¿Qué beneficios te ofrecemos?

-Ingreso a planilla desde el primer día con todos los ventajas de ley (MYPE).

-Pago mensual de puntos hoteleros desde el primer mes.

- Atractivo esquema de comisiones por cumplimiento de metas y menciones positivas en comentarios de huéspedes

-Bono de movilidad

-Merienda y almuerzo incluido.

-Beneficios y descuentos corporativos para ti y tu familia.

- Oportunidad real de línea de carrera, aprendizaje constante y exposición a un ambiente multicultural.

¿Qué requisitos debes cumplir?

-Tener mucha actitud y ganas de aprender.

-Deseable experiencia previa de 06 meses en el área de Cocina.

-Disponibilidad para trabajar en el distrito de Miraflores (referencia: al frente del parque Kennedy).





-Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de mañana / tarde con un día de descanso a la semana.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

-Realizar el mise en place para la preparación de platos de la carta, menú de staff y actividades que involucran al área.

-⁠Elaborar los platos de la carta siguiendo las recetas estándar.

-Realizar el BBQ y la clase de ceviche dirigida a nuestros huéspedes.

-Elaborar los platos del menú y merienda de staff de acuerdo a la programación mensual.

-⁠Cumplir métodos de preparación y presentación de los platos ofrecidos en la carta.

-Garantizar la seguridad e higiene en la manipulación de los alimentos durante la preparación, almacenamiento y emplatado para prevenir la contaminación cruzada y asegurar que los platos se sirvan de acuerdo a los estándares de calidad.

-Mantener la limpieza e inocuidad del área de cocina: artefactos, utensilios, mobiliario, piso.

-Informar y solicitar al Supervisor de Cocina los insumos, materia prima y utensilios necesarios para la ejecución de los procesos del área

-Cumplir con las demás funciones del área y/o asignadas por su supervisor directo.

📌 Cocinero (Miraflores)
🏢 Pariwana Hostel
📍 Miraflores