Principales Funciones

- Apoyar en la preparación y producción de alimentos según los procedimientos establecidos.

- Realizar el lavado, corte y acondicionamiento de verduras e insumos.

- Preparar ensaladas, salsas, tequeños, chicha y comida para el personal.

- Apoyar en las áreas de frituras, parrilla y horno, según la necesidad de la operación.

- Realizar el lavado y limpieza de vajilla, utensilios y equipos de cocina.

- Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y abastecida.

- Verificar la calidad y correcta conservación de los insumos y productos.

- Apoyar en la recepción, almacenamiento y abastecimiento de productos.

- Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.

- Brindar soporte en las diferentes actividades del área de cocina cuando sea necesario.

Horario FULL time ROTATIVO:

LUNES A DOMINGO: 08:00am a 4:00pm | 4:00pm a 12:00pm

DESCANSO : 1 día a la semana rotativo (entre lunes a jueves)

📌 Ayudante de Cocina Full Time / San Borja / La Molina / Surco / Restaurante
🏢 GRAFTON
📍 La Molina