Cocinero(a) Multifuncional – Cocina y Pastelería

Napoléon Haute Pâtisserie | San Isidro y Miraflores

Napoléon Haute Pâtisserie continúa desarrollando sus operaciones y busca incorporar un(a) Cocinero(a) Multifuncional que contribuya a la preparación de nuestros productos y al funcionamiento diario de las sedes. Esta posición está dirigida a personas con formación o experiencia en el rubro gastronómico, orientación a la calidad y disposición para desenvolverse en distintas actividades operativas.

Perfil que buscamos

- Formación técnica o conocimientos en cocina, gastronomía, pastelería o especialidades relacionadas.
- Experiencia previa en establecimientos gastronómicos y trato directo con clientes.
- Manejo de procedimientos de higiene y Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM).
- Capacidad para seguir instrucciones, respetar recetas y mantener una ejecución cuidadosa.
- Organización, responsabilidad y disposición para aprender nuevos procedimientos.
- Carnet de sanidad vigente o disponibilidad para gestionarlo.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en San Isidro y Miraflores, según las necesidades operativas.

Actividades del puesto

- Preparar y elaborar productos de acuerdo con las recetas y los procedimientos internos.
- Organizar los insumos y realizar las tareas previas necesarias para la producción (mise en place).
- Apoyar en el ensamblaje, presentación y acabado final de los productos.
- Colaborar con la atención al cliente y la entrega de pedidos cuando sea necesario.
- Aplicar las normas de higiene,



manipulación de alimentos y conservación del área de trabajo.
- Mantener la organización del espacio y de los materiales utilizados durante la jornada.

Propuesta económica y desarrollo profesional

- Sueldo de ingreso: S/ 1,600 mensuales durante los primeros tres meses.
- Revisión salarial al finalizar satisfactoriamente el periodo de prueba, de acuerdo con la evaluación de desempeño.
- Posibilidad de alcanzar una remuneración de S/ 2,200 mensuales al cumplir un año, según resultados, evolución y cumplimiento de los criterios establecidos por la empresa.
- Propinas adicionales.
- Incorporación a planilla MYPE después de superar el periodo de prueba, con los incentivos correspondientes: media gratificación, media CTS, 15 días de vacaciones al año, EsSalud y AFP.
- Descuentos corporativos en productos Napoléon.
- Posibilidades de crecimiento dentro de una empresa en expansión.

Jornada y disponibilidad

- Turno mañana: 6:30 a. m. a 3:30 p. m.
- Turno tarde: 1:30 p. m. a 10:30 p. m.
- Jornada de 48 horas semanales, de lunes a domingo, con un día de descanso rotativo.
- Disponibilidad para desempeñarse en las sedes de San Isidro y Miraflores.
- Modalidad presencial, tiempo completo.

Envío de CV

Si cuentas con el perfil y deseas desarrollarte en el sector gastronómico, puedes enviar tu CV a [correo o WhatsApp de Recursos Humanos].

Lugar de trabajo: San Isidro y Miraflores, Lima.

Sueldo: S/.1,600.00 - S/.2,200.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero(a) Multifuncional – Cocina y Pastelería (Lima)
🏢 NAPOLÉON
📍 Lima