ASISTENTE DE COCINA – SAN BORJA Y LA MOLINA

En EDÉN ORGÁNICO, empresa dedicada a la alimentación saludable, nos encontramos en la búsqueda de Asistentes de Cocina para nuestras sedes ubicadas en San Borja y La Molina.

Buscamos personas responsables, comprometidas y con vocación por la cocina, que cuenten con conocimientos básicos en preparación de alimentos, disposición para aprender y entusiasmo por formar parte de un equipo orientado a brindar productos saludables y de calidad.

REQUISITOS

- Estudiantes o egresados de Gastronomía, Cocina o carreras afines (deseable).
- Experiencia mínima de 3 a 6 meses como ayudante de cocina o en funciones similares.
- Conocimientos básicos en cortes de vegetales y hortalizas, técnicas de cocción y preparación de alimentos.
- Conocimientos en manipulación de alimentos, limpieza y desinfección de áreas de trabajo.
- Conocimientos básicos en producción, organización y abastecimiento de insumos.
- Capacidad para trabajar en equipo, seguir indicaciones y adaptarse a las necesidades de la operación.
- Responsabilidad, puntualidad, respeto, proactividad y disposición para aprender.

FUNCIONES PRINCIPALES

- Apoyar en la preparación y producción de alimentos, siguiendo las recetas y estándares establecidos por la empresa.
- Asistir al cocinero encargado en la elaboración de los platos del día.
- Realizar el abastecimiento y organización del mise en place, asegurando la disponibilidad de ingredientes, toppings e insumos.
- Participar en las actividades de apertura y cierre del área de cocina, según el turno asignado.




- Mantener la limpieza, el orden y la desinfección de utensilios, equipos y espacios de trabajo.
- Cumplir con las buenas prácticas de manipulación y conservación de alimentos.

HORARIOS Y SEDES DISPONIBLES:

SEDE SAN BORJA

- Jornada: Tiempo completo.
- Horario: Rotativo, de acuerdo con las necesidades operativas de la sede.
- Distribución de turnos: Generalmente 3 turnos de apertura y 3 turnos de cierre por semana.

SEDE LA MOLINA

- Jornada: Tiempo completo – turno cierre.
- Lunes a viernes: 3:00 p. m. a 10:00 p. m.
- Sábado: Descanso.
- Domingo: 8:00 a. m. a 10:00 p. m. (horario sujeto a confirmación de la distribución de jornada y descansos).

BENEFICIOS

- Ingreso a planilla con beneficios según ley.
- Remuneración mensual de S/ 1400 mensuales.
- Alimentación cubierta.
- Pagos quincenales.
- Descuentos corporativos.
- Buen ambiente laboral.
- Disponibilidad para una permanencia estimada mínima de 6 meses.

¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?

Valoramos especialmente la actitud positiva, el compromiso, la responsabilidad y las ganas de seguir aprendiendo. Si te apasiona la cocina y deseas fortalecer tus habilidades dentro del rubro gastronómico saludable, ¡esta oportunidad es para ti!

¡FORMA PARTE DEL EQUIPO DE EDÉN ORGÁNICO!

Sueldo: S/.1,400.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Para continuar con tu postulación, indícanos tu distrito de residencia presente, sede a la que postulas (San Borja o La Molina) y tiempo de experiencia como asistente de cocina o en puestos similares.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Asistente de Cocina Full Time (Lima)
🏢 EDEN ORGANICO
📍 Lima