Supervisar apertura y cierre
Liderar al equipo
Controlar inventarios
Atención al cliente
Arqueos de caja
ASEGURAR EL CUMPLIMIENTO DE LOS PROCESOS ADMINITRATIVOS ( FORMATOS DE OPERACIONES)
ASEGURAR EL SEGUIMIENTO DE LAS RECETAS ESTABLECIDAS SEGÚN SU PREPARACION Y VENTA DEL PRODUCTO AL PUBLICO.
CONTROLAR EL CUMPLIMIENTO DE LA ASISTENCIA DE LOS MIEMBROS DEL EQUIPO SEGÚN EL HORARIO PROGRAMADO
CONTROLAR LA ENTRADA Y SALIDA DE MERCADERIA DEL ALMACEN Y SUB ALMACENES APLICANDO EL METODO PEPS
DIGITALIZAR LA INFORMACION DIARIA DE COMPRAS Y VENTAS
GESTIONAR EL CONTENIDO EN LAS REDES (INSTAGRAM/FACEBOOK), GESTION DE LA COMUNIDAD (BASE DE DATOS) Y SERVICIO AL CLIENTE
REALIZAR EL CUADRE DE CAJA Y VALIDAR LOS GASTOS CON Y SIN COMPROBANTE (CAJA CHICA)
SUPERVISAR EL CHECK LIST DE FUNCIONES DEL PERSONAL
SUPERVISAR EL ORDEN Y LA LIMPIEZA DE LAS AREAS INTERNAS (COCINA - BAR - SALON - AREAS COMUNES)
SUPERVISAR LAS OPERACIONES DIARIAS EN LA APERTURA Y/O CIERRE DE TIENDA.
VALIDAR LA PLANIFICACION DE PRODUCCION DIARIA DE INSUMOS Y REALIZAR LOS AJUSTES NECESARIOS PARA LA OPERACIÓN
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