Como Mozo en Monasterio, a Belmond Hotel, en la operación de la estación de Poroy,
tendrás la oportunidad de ser una pieza clave en la experiencia gastronómica de lujo que ofrecemos a nuestros huéspedes.
Serás responsable de asegurar la correcta presentación de los restaurantes, así como del equipo, cristalería, cubiertos y mantelería, garantizando que cada detalle refleje nuestros más altos estándares.
Además, cumplirás un rol fundamental en la atención al cliente, brindando un servicio cálido, eficiente y alineado con los estándares de calidad LQA.
Si buscas desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.
Las responsabilidades principales incluyen:
Recibir y acomodar al cliente: saludo cordial, asignación de asiento, asistencia con silla/servilleta y ofrecimiento inicial de bebida.
Tomar pedidos y asesorar con solvencia sobre opciones, sin perder atención del entorno y las mesas a cargo.
Atender con técnica de servicio: servir por la derecha y retirar por la izquierda, cuidando postura y presentación.
Mantener la mesa impecable durante todo el servicio: retirar utensilios sucios, reponer cubiertos y cambiar vasos/tazas cuantas veces sea necesario.
Asegurar estándares de calidad en el despacho: platos calientes, limpios y uniformes, manipulación correcta (sin colocar el pulgar en el plato) y uso de calentador.
Reponer panes y complementos de forma inmediata; mantener insumos a la mano (limón, ají, tabasco, aceite de oliva, etc.).
Organizar estaciones y zonas de atención: reponedor por estación, puntos de inicio/fin y coordinación para evitar cruces; comunicación efectiva con el equipo.
Mantener orden en zona de servicio,



separando limpio y sucio; retirar utensilios de mesas auxiliares/recepción cuando corresponda.
Apoyar el servicio de eventos: canapés ***** min antes, conocer contenido/salsas, servir tragos directamente al cliente y mantener puerta/área según estándar del lugar.
Cerrar la experiencia: despedir y agradecer, asistir al cliente al retirarse (silla) y, si aplica, acompañarlo (p. ej., a servicios higiénicos o a su sala), asegurando satisfacción en calidad, eficiencia y oportunidad.
Lo que tú aportas:
Técnico(a) en Hotelería, Turismo o carreras afines.
Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.
Dominio de inglés a nivel intermedio.
Conocimientos de gastronomía, enfocados en ingredientes, técnicas y formas de elaboración de platos.
Conocimiento y aplicación de estándares LQA.
Conocimientos en HACCP y seguridad alimentaria (deseable).
Habilidad para comunicarse de manera cordial y amable, brindando una atención cálida al cliente.
Enfoque en limpieza e higiene durante el servicio y la manipulación de productos.
Lo que ofrecemos:
En Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes.
Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:




Seguro Oncológico cubierto al 100% para el colaborador y tarifas corporativas para pareja e hijos
Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
Puntos hoteleros
Alimentación en el comedor de personal
Salarios competitivos
Sobre nosotros:
Un preciado punto de referencia a pocos pasos de la plaza central de Cusco, Monasterio, a Belmond Hotel, era un antiguo monasterio construido sobre los cimientos de un palacio inca.
Elegantes arcos, una excepcional colección de arte y una capilla dorada son algunos de los tesoros del monasterio restaurado.
Los huéspedes cenan en claustros atmosféricos con vistas al frondoso patio y disfrutan de noches de ópera a la luz de las velas.
Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas.
Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.
La familia Belmond y LVMH Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección integral de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo.
Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond.
Según ley N ***** Ley General de la Persona con Discapacidad se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.
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📌 Mozo/Azafata Estación Poroy, Monasterio, A Belmond Hotel, Cusco (Perú)
🏢 BELMOND PERÚ MANAGEMENT
📍 Perú