A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Somos GRUPO OLIVAR, un grupo empresarial peruano del sector gastronómico, en constante crecimiento a través de nuestras marcas Olivar Grill y Café 90. Actualmente, nos encontramos en búsqueda de ADMINISTRADORES(AS) DE RESTAURANTE para nuestras sedes de Olivar Grill (Puente Piedra, Carabayllo, Ventanilla y Pachacútec). Buscamos profesionales con experiencia en gestión de restaurantes, liderazgo de equipos y supervisión de operaciones, con orientación a resultados y calidad de servicio. ¿QUÉ BUSCAMOS? Estudios técnicos o universitarios en Administración, Hotelería, Gastronomía o carreras afines.

Experiencia mínima de 2 años en administración, supervisión o gestión de restaurantes, preferentemente en cadenas gastronómicas. Conocimientos en gestión operativa, control de inventarios, abastecimiento, costos y manejo de personal. Capacidad de liderazgo, organización, planificación, comunicación y resolución de problemas. Orientación al cliente y cumplimiento de objetivos. Vivir en zonas aledañas a las sedes solicitadas. ¿CUÁLES SERÁN TUS PRINCIPALES FUNCIONES? Supervisar y garantizar el correcto funcionamiento operativo del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y procedimientos internos.



Liderar, organizar y supervisar al equipo de trabajo, realizando el seguimiento de horarios, asistencia, desempeño y cumplimiento de funciones. Gestionar inventarios, abastecimiento y control de costos, buscando optimizar los recursos y asegurar la continuidad de las operaciones. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? Alimentación cubierta al 100 %. Ingreso a planilla MYPE, con los beneficios laborales correspondientes.

Beneficios corporativos en nuestras marcas. Pagos puntuales (quincena y fin de mes). Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Incorporación a un equipo de trabajo dinámico y en constante crecimiento. Si cuentas con experiencia administrando restaurantes, tienes capacidad para liderar equipos y buscas asumir nuevos retos profesionales en el sector gastronómico, ¡queremos conocerte! ¡POSTULA Y FORMA PARTE DE GRUPO OLIVAR!

Requerimientos

- Educación mínima: Técnico
- 2 años de experiencia

Palabras fundamental: administrator, restaurador

Hace 7 horas (actualizada)

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📌 Administrador/a de restaurante c/n experiencia - Contratación inmediata (Lima)
🏢 CORPORACIÓN FC
📍 Lima