Somos REMOLINO DEL PEZ especialistas en ceviches y mariscos en Lima Norte; nos encontramos en la búsqueda de personas con pasión por la gastronomía y con ganas de crecer en el mundo de los maricos un BARMAN para su sede de Los Olivos.
REQUISITOS
Experiencia mínima: 1 año en puestos similares en restaurantes.
Manejo de Food Cost y recetas estandarizadas.
Disponibilidad para laborar en LOS OLIVOS en horario de Lunes a Domingo (descanso entre semana).
Vivir en zonas aledañas a los Olivos.
FUNCIONES
Cumplir con los protocolos y procedimientos operativos, así como las normas detalladas en el reglamento interno.
Preparar y elaborar todas las bebidas que se incluyan en la carta.
Realizar el mise and place en base a la proyección diaria.
Realizar el inventarios de los utensilios, decoración y equipos de bar.
Realizar el pedido de insumos de barra.
Llevar a cabo labores de limpieza y conservación del bar, sus utensilios y equipos.
BENEFICIOS
Ingreso a planilla bajo régimen MYPE.
Alimentación cubierta al 100%.
Remuneración acorde al mercado.
Beneficios de ley: SCTR, ESSALUD y Protegido Vida Ley.
Pagos quincenales y puntuales.
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📌 Barman Los Olivos (Lima)
🏢 JUFICHS
📍 Lima