AYUDANTE DE COCINA EDIFICIO QUBO | SURCO En Aromas Café, nos encontramos en búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina para integrarse a nuestro equipo y apoyar en la preparación y producción de nuestros platos, garantizando nuestros estándares de calidad, higiene y servicio.

¿CUÁL SERÁ TU RETO?

Apoyar al encargado de cocina en la preparación y producción diarias, asegurando que los insumos, utensilios y área de trabajo se encuentren listos para brindar un servicio de calidad.

PRINCIPALES FUNCIONES

Soporte al cocinero principal en el armado , emplatado y decoración de los platos de menú y la carta .

Realizar mise en place y habilitación de insumos para la producción diaria.

Apoyar al área de atención al cliente de acuerdo a necesidad(preparación de jugos, sándwiches y otros)

Verificar los niveles de stock de insumos de cocina.

Desinfectar alimentos, utensilios,herramientas y superficies de trabajo.

Mantener el área de trabajo limpia y ordenada antes, durante y después del servicio.

Cumplir las normas de BPM, higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.

Brindar apoyo en otras actividades asignadas por el cocinero encargado.

¿QUÉ BUSCAMOS?

Secundaria completa.

Mínimo 6 meses de experiencia como ayudante de cocina o en posiciones similares.

Experiencia en restaurantes,



cafeterías, catering, concesionarios u hoteles.

Conocimientos básicos de BPM y manipulación de alimentos.

Manejo básico de utensilios y técnicas de corte.

Persona responsable, dinámica, ordenada y con capacidad para trabajar en equipo.

Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes.

Carné de Sanidad vigente o disponibilidad para tramitarlo

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

· Sueldo: S/ 1,400 + S/ 200 de movilidad+ RC

Ventajas: Ingreso a Planilla MYPE con beneficios sociales de ley (asignación familiar, gratificación, CTS, vacaciones)

Alimentación cubierta al 100% (almuerzo en la sede).

Horario : lunes a viernes de 7:00 AM a 5:30 PM (¡Descansa sábados, domingos y feriados!).

Lugar : Edificio Qubo ( Surco) avenida manuel olguin

Referencia: cerca de Jockey Plaza y El Derby.

¡Únete a Aromas Café y sé parte de nuestro equipo! Buscamos personas con ganas de aprender, crecer y brindar lo mejor en cada servicio. ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! FORMAR PARTE DE AROMAS CAFE.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria años de experiencia

Conocimientos: Organización, Servicio al cliente

Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina

📌 Ayudante/Auxiliar de cocina (Lima)
🏢 Aromas Cafe Delicatessen C
📍 Lima