S/. 2.500,00 (Mensual) Contrato a Plazo Indeterminado Tiempo completo El Gran Bitute busca Contador(a) con experiencia en restaurantes, tributación y finanzas En El Gran Bitute buscamos un contador que ordene y profesionalice la gestión contable, tributaria y financiera de nuestro restaurante. Queremos a alguien que conozca el negocio gastronómico por dentro y que convierta los números en decisiones que mejoren nuestra rentabilidad. ¿Qué harás?

Elaborar los estados financieros mensuales: balance general, estado de resultados (ganancias y pérdidas) y flujo de caja. Analizar las utilidades del negocio (bruta, operativa y neta) y calcular la participación de utilidades de los trabajadores cuando corresponda. Calcular e interpretar ratios financieros (liquidez, endeudamiento, rentabilidad y rotación de inventarios) y alertar cuando salgan de rangos saludables.

Elaborar el plan financiero anual: presupuesto, proyección de flujo de caja, punto de equilibrio y metas de rentabilidad. Implementar el costeo de recetas, calcular el food cost y medir la rentabilidad por plato. Controlar inventarios de insumos, mermas y consumo de cocina y bar.

Llevar la contabilidad completa: registros contables, PLE y libros electrónicos. Preparar y presentar las declaraciones mensuales y anuales ante SUNAT (IGV, renta, retenciones y detracciones), y la planilla (PLAME). Velar por la correcta emisión de comprobantes electrónicos y el aprovechamiento legal del crédito fiscal. Atender requerimientos y fiscalizaciones de SUNAT y SUNAFIL, y prevenir contingencias tributarias y laborales. Conciliar caja, POS, tarjetas, billeteras digitales, apps de delivery y bancos.

Requisitos Contador(a)



Público(a) titulado(a) (colegiado, deseable).

Experiencia mínima de 2 años en posiciones contables o financieras.

Experiencia en empresas del sector restaurantes (indispensable).

Experiencia en cierres contables mensuales y anuales. Sólidos conocimientos en análisis de cuentas de balance y resultados.

Experiencia en elaboración y análisis de estados financieros, ratios y presupuestos para la Gerencia. Dominio del Plan Contable General Empresarial (PCGE), NIIF y legislación tributaria. Conocimiento de legislación laboral y obligaciones ante SUNAT y SUNAFIL. Manejo de centros de costos y distribución de gastos por área (cocina, salón, bar y delivery). Conocimiento de libros y registros electrónicos (PLE). Manejo de sistemas contables y POS de restaurantes. Excel avanzado o herramientas de gestión de bases de datos. Orden, iniciativa y capacidad para trabajar de la mano con cocina y administración.

Ofrecemos Sueldo de S/ 2,500 mensuales. Ingreso a planilla con los beneficios del régimen laboral MYPE. Alimentación en el restaurante. Capacitación en normativa laboral y SST.

Línea de carrera: posibilidad de asumir la jefatura del área conforme crezca el restaurante.

Requerimientos

- Educación mínima: Universitario
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 28 y 30 años

Palabras principal: pagador, contralor, accountant, facturista, tesorero, contable, administrative

Hace 2 horas (actualizada)

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📌 Contador administrativo - Gastronomía (Lima)
🏢 EL GRAN BITUTE
📍 Lima