JEFE DE ALMACÉN – RESTAURANTE NAGOYA NIKKEI SUSHI BAR

Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar se encuentra en búsqueda de un JEFE DE ALMACÉN con amplia experiencia en el rubro gastronómico, responsable de liderar y supervisar la gestión de almacén, inventarios, compras y abastecimiento, garantizando el uso eficiente de los recursos del restaurante.

REQUISITOS:

- Carrera técnica en Gestión Logística, Ingeniería de Sistemas, Computación o carreras afines.

- Experiencia mínima de 5 años en almacenes, en restaurantes (indispensable).

- Conocimiento y manejo del sistema INFOREST (indispensable).

- Manejo de Excel a nivel intermedio (indispensable).

- Conocimientos en control de inventarios, costos, compras y reposición de stock.

- Experiencia liderando equipos de trabajo.

- Capacidad de organización, planificación y análisis.

- Residir en zonas aledañas a Surco, La Molina o Ate (deseable).

FUNCIONES:

- Planificar, organizar y supervisar las operaciones del almacén.

- Liderar el control de inventarios y asegurar la aplicación del método FIFO.

- Supervisar la recepción de mercadería,



verificando calidad, cantidad y condiciones de los productos.

- Gestionar compras, cotizaciones y negociaciones con proveedores.

- Supervisar despachos y movimientos de almacén.

- Registrar y controlar órdenes de producción, porcionamientos y facturas en INFOREST.

- Elaborar reportes de inventarios, consumos y costos.

- Proyectar la demanda y establecer parámetros de reposición de productos.

- Supervisar al personal a cargo y garantizar el cumplimiento de los procedimientos establecidos.

- Velar por el correcto almacenamiento y uso eficiente de los recursos.

VENTAJAS:

- Sueldo acorde al mercado.

- Puntos.

- Alimentación cubierta al 100 %.

HORARIO: Lunes a sábado de 9:00 a. m. a 6:00 p. m.

¡POSTULA Y FORMA PARTE DE NUESTRO EQUIPO!

Requisitos

- Estudios: Universitario

- Habilidades: Capacidad de coordinación, Gestión de almacenes, Operaciones logísticas, Supervisión, Almacén

Valorado

- Experiencia profesional: 3-4 años

📌 Jefe de almacén (Santiago de Surco)
🏢 restaurante nagoya
📍 Santiago de Surco