En LongHorn buscamos personas apasionadas por la cocina y el buen servicio para unirse a nuestro equipo. Si te gusta trabajar con carnes, parrilla y en un ambiente vibrante, ¡esta ocasión es para ti!
Sedes disponibles
CC Real Plaza Salaverry (Jesús María)
CC Mega Plaza (Independencia)
CC Rambla San Borja
CC Real Plaza Centro Civico (Lima)
CC Real Plaza Primavera
· Funciones:
Revisar los diferentes productos que va a utilizar:
Sacar las carnes de acuerdo a los términos de los pedidos de los clientes.
Realizar la limpieza diaria de zona de trabajo, organiza la sección para la producción, verifica que los equipos estén operativos, utensilios e insumos cumplan con los estándares de sanidad, fecha de vencimiento y calidad
Elabora su pedido diario de cárnicos e insumos de acuerdo al procedimiento técnico establecido
Habilita el área al inicio de turno: Reporta su stock diario de cierre
Prepara el mise en place de acuerdo a las especificaciones técnicas y sanitarias del establecimiento.
Envasa y etiqueta los envases, registrando información completa según normal sanitaria
Llena los formatos de producción diaria, según indicación del establecimiento
Produce los platos terminados de acuerdo a las recetas del establecimiento
Despacho rápido de los pedidos
· Requisitos:
Experiencia comprobada en parrillas mayor a 1 años (PARRILLEROS)
Disponibilidad para manejar horarios rotativos.
Contar con secundaria completa
· Beneficios
Ingreso a planilla con todos los incentivos de ley desde el primer día.
Horas nocturnas y Horas extras
Alimentación durante el turno.
Capacitación constante y línea de carrera.
Buen clima laboral en una marca reconocida.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
📌 Parrillero (Lima)
🏢 LongHorn
📍 Lima